Việt Nam là quốc gia xuất khẩu hồ tiêu hàng đầu thế giới, với nhiều vùng trồng tiêu trọng điểm trải dài, cung cấp đến hơn 120 quốc gia và vùng lãnh thổ. Hiện nay, Việt Nam cung cấp 40% sản lượng và xuất khẩu chiếm 60% trên toàn cầu. Cây hồ tiêu đã được trồng tại Việt nam từ thế kỷ 17 và phát triển mạnh mẽ từ năm 1997 khi giá hồ tiêu bắt đầu tăng nhanh.
Hồ tiêu được chia thành 5 vùng trồng trọng điểm, trải dài từ Nghệ An vào miền Nam. Diện tích trồng Hồ tiêu cả nước đạt khoảng 115.000ha (năm 2023). Trong đó Tây Nguyên và Đông Nam Bộ là khu vực có diện tích hồ tiêu lớn nhất.
5 vùng trồng hồ tiêu trọng điểm
Vùng Bình Phước: Tập chung chủ yếu ở các huyện Lộc Ninh, Bình Long và Bù Đốp. Tính đến năm 2003, diện tích hồ tiêu của cả tỉnh đạt 14.195 ha, sản lượng đạt khoảng 19.010 tấn.
Vùng Bà Rịa – Vũng Tàu: Tập trung chủ yếu ở các huyện Châu Đức, Xuyên Mộc, Tân Thành và thị xã Bà Rịa. Hầu như tất cả các huyện đều trồng, chỉ riêng Côn Đảo có diện tích khá ít. Diện tích hồ tiêu có xu hướng giảm từ năm 2001, vì một số vườn bị bệnh nặng không khắc phục được và có một thời gian dài giá hồ tiêu giảm sâu.
Vùng Tây Nguyên: Diện tích trồng hồ tiêu chiến 64% so với cả nước. Tất cả 5 tỉnh Nguyên đều có diện tích trồng khá lớn. Nhưng tập chung chủ yếu ở 3 tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông. Phần lớn diện tích hồ tiêu được trồng trên đất bazan bằng phẳng hoặc dốc nhẹ. Quy mô sản xuất khá lớn, trung bình từ 1.000-2.000 trụ. Đặc biệt có những hộ quy mô trồng lên đến hơn 10.000 trụ.
Vùng Quảng Trị: Tập chung chủ yếu ở các huyện Vĩnh Linh, Gio Linh và Cam Lộ. Trong đó, Cam Lộ có diện tích trồng tiêu lớn nhất, chiếm 14,1% vo với đất nông nghiệp. Năng xuất trung bình chỉ đạt 10,3 tạ/ha, thấp hơn so với vùng Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.
Vùng Phú Quốc: Tập trung chủ yếu ở các xã Cửa Dương, Cửa Cạn và Dương Tơ. Hồ tiêu là cây trồng chủ lực của huyện đảo. Thương hiệu hồ tiêu Phú Quốc đã nổi tiếng từ trong và ngoài nước.
Lịch sử giá hồ tiêu trong nước 10 năm qua
Từ năm 2014 đến nay, giá hồ tiêu trong nước liên tục biết động. Gây ảnh hưởng và thay đổi rất lớn đến thị trường.
Năm 2014-2015: Giá hồ tiêu đạt đỉnh lịch sử, với mức cao nhất lên đến 230 triệu đồng/tấn vào năm 2015. Đây được coi là thời kỳ hoàng kim của ngành hồ tiêu Việt Nam.
Năm 2016-2020: Sau giai đoạn đỉnh cao, giá hồ tiêu bắt đầu giảm mạnh do cung vượt cầu. Đến năm 2018, giá tiêu xuống dưới 60.000 đồng/kg, khiến nhiều nông dân gặp khó khăn và cân nhắc chuyển đổi cơ cấu cây trồng.
Năm 2021-2023: Giá hồ tiêu có dấu hiệu phục hồi, dao động từ 70.000 đến 80.000 đồng/kg vào cuối năm. Sự hồi phục này chủ yếu do nguồn cung giảm và nhu cầu thị trường tăng lên.
Năm 2024: Giá hồ tiêu luôn duy trì ở mức cao, có thời điểm đạt 161.000 đồng/kg. Tổng kim ngạch xuất khẩu năm 2024 đạt 1,32 tỷ USD. Tuy giá cao, nhưng sản lượng chỉ đạt khoảng 170.000 tấn, thấp nhất trong vòng 10 năm qua.
Dự báo giá tiêu trong thời gian tới
Hiện nay, Việt Nam vẫn giữ vững vị trí xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới. Giá hồ tiêu Việt Nam tăng mạnh từ năm 2024 và chưa có dấu hiệu dừng lại. So với năm ngoái, giá tiêu xuất khẩu bình quân 2 tháng đầu năm 2025 đã đạt 6.700 USD/tấn, tăng 68,2% – mức cao nhất trong 8 năm qua!
Sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2025 được dự báo tiếp tục giảm so năm 2024, đánh dấu năm giảm thứ tư liên tiếp kể từ năm 2022. Nguyên nhân là do hồ tiêu không còn là cây trồng chủ lực của nhiều nông dân. Đặc biệt trong bối cảnh cây cà phê và sầu riêng đang mang lại thu nhập cao hơn.
Tình hình biến đổi khí hậu, sâu bệnh hại gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến các khu vực trồng tiêu. Dẫn đến năng xuất sụt giảm ở nhiều quốc gia. Trong khi nhu cầu nhập khẩu có dấu hiệu tăng từ các quốc gia châu Âu, Mỹ và Trung Quốc. Dự báo trong vài năm tới, sản lượng hồ tiêu toàn cầu vẫn không đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Tại các tỉnh Tây Nguyên, giá tiêu hiện dao động 160.000 – 161.000 đồng/kg. Trong khi đó, cùng kỳ năm ngoái giá chỉ khoảng 95.000 – 96.000 đồng/kg, giá tiêu hiện tại đã tăng gần gấp đôi. Dự báo giá hồ tiêu có thể lên con số trên 240.000 – 250.000 đồng/kg đến cuối năm 2025.
Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng tại đây
BIO AGROSA FERTILIZERS – KIẾN TẠO TƯƠNG LAI
Hãy theo dõi Bio Agrosa Fertilizers để cập nhật nhanh những thông tin hữu ích về nông nghiệp.
English
