Sầu riêng bị nứt gai là một trong những vấn đề thường gặp mà nhiều nhà vườn đau đầu trong quá trình chăm sóc cây sầu riêng. Hiện tượng này không chỉ gây mất thẩm mỹ trái, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thịt múi và giá bán thương phẩm. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân, tác hại, cách phòng ngừa và biện pháp khắc phục hiệu quả nhất.
1. Sầu riêng bị nứt gai là gì?
Sầu riêng bị nứt gai là tình trạng các gai trên vỏ trái bị nứt, gãy hoặc tách lớp, tạo những khe hở trên bề mặt vỏ. Khi xảy ra hiện tượng này, môi trường bên trong trái sầu riêng trở nên dễ bị xâm nhập bởi nấm, vi khuẩn, côn trùng và sâu bệnh. Dẫn đến giảm chất lượng múi, thịt bị nhão hoặc mất vị ngon tự nhiên.
Đây là một hiện tượng sinh lý – bệnh lý phức tạp. Liên quan đến nhiều yếu tố như dinh dưỡng, thời tiết và kỹ thuật chăm sóc. Nếu không xử lý kịp thời, tình trạng sầu riêng bị nứt gai có thể làm giảm năng suất cây trồng và thiệt hại kinh tế cho người trồng.
2. Nguyên nhân khiến sầu riêng bị nứt gai
Tình trạng sầu riêng bị nứt gai không chỉ xuất phát từ một nguyên nhân đơn lẻ mà là sự kết hợp của nhiều yếu tố trong quá trình phát triển của trái. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến nhất:
2.1. Thiếu hụt dinh dưỡng trọng yếu
- Việc cây sầu riêng không được cung cấp đầy đủ các nguyên tố trung lượng và vi lượng như Canxi (Ca), Bo (B), Silic (Si) sẽ làm cho thành tế bào vỏ trái yếu, dễ bị nứt khi trái phát triển lớn.
- Bón phân không cân đối (quá nhiều đạm, thiếu trung – vi lượng) khiến thịt múi phát triển nhanh hơn so với vỏ, gây áp lực kéo vỏ dẫn đến nứt gai.
2.2. Tưới nước và độ ẩm không phù hợp
- Việc tưới nước quá nhiều hoặc quá ít, đặc biệt trong giai đoạn trái đang phát triển mạnh, khiến tế bào vỏ trái mất cân bằng áp suất nước.
- Điều này làm vỏ dễ nứt, đặc biệt khi gặp sự thay đổi đột ngột về độ ẩm đất.
2.3. Ảnh hưởng từ thời tiết
Thời tiết là một yếu tố tự nhiên không thể kiểm soát hoàn toàn.
- Nắng nóng gay gắt hoặc mưa lớn đột ngột đều có thể gây xáo trộn quá trình trao đổi nước và dinh dưỡng trong trái sầu riêng.
- Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột cũng khiến cấu trúc vỏ suy yếu.
2.4. Sâu bệnh và côn trùng
Các loại rệp sáp, rầy, nấm bệnh có thể tấn công vào trái non hoặc vỏ trái, khiến vỏ trái bị hư hại, yếu đi và dễ nứt gai.
2.5. Kỹ thuật chăm sóc sai
- Cắt tỉa cành không hợp lý, tạo tán dày khiến trái dễ cọ xát vào nhau, dẫn tới nứt gai.
- Tạo khoảng cách giữa trái và lá không đều cũng làm tăng ma sát và tổn thương cho vỏ trái.
3. Dấu hiệu nhận biết sầu riêng bị nứt gai
Nhận biết sớm tình trạng sầu riêng bị nứt gai sẽ giúp người trồng có biện pháp xử lý kịp thời:
✔ Đầu gai trên vỏ trái bắt đầu nứt, tách ra, có thể thấy vết nứt nhỏ hoặc lớn kéo dài trên vỏ.
✔ Một số gai chuyển sang màu nâu đậm, bị mục hoặc gãy đôi.
✔ Nấm bệnh, côn trùng dễ xâm nhập qua các khe nứt trên vỏ trái.
✔ Phần thịt múi bên trong có thể bị nhiễm bệnh, xuất hiện vị nhạt, chỗ sượng hoặc mềm nhão.
4. Tác hại nghiêm trọng của sầu riêng bị nứt gai
Hiện tượng sầu riêng bị nứt gai gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực cho cả sản lượng và chất lượng trái sầu riêng:
🔹 Giảm giá trị thương phẩm: Trái bị nứt gai thường mất thẩm mỹ, khiến thương lái trả giá thấp hoặc khó bán.
🔹 Tăng nguy cơ nhiễm bệnh: Các vết nứt là cửa ngõ cho nấm, khuẩn xâm nhập làm hư trái.
🔹 Giảm chất lượng thịt trái: Múi có thể bị sượng, nhạt vị hoặc bị mềm nhão.
🔹 Tăng chi phí chăm sóc: Việc khắc phục và phòng ngừa tốn thêm thời gian, công sức và vật tư.
5. Cách phòng ngừa và khắc phục sầu riêng bị nứt gai hiệu quả
Để hạn chế tình trạng sầu riêng bị nứt gai, người trồng cần thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp kỹ thuật chăm sóc sau đây:
5.1. Bón phân cân đối, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng
✔ Cung cấp đầy đủ các nguyên tố trung lượng như Ca, B, Mg, Si để tăng cường độ bền vỏ trái.
✔ Kết hợp giữa phân hữu cơ và phân vô cơ để cây hấp thu dưỡng chất đều hơn.
👉 Bón phân đúng giai đoạn sinh trưởng, tránh bón quá nhiều đạm trong giai đoạn trái phát triển mạnh.
5.2. Điều chỉnh nước tưới hợp lý
✔ Tưới nước đều đặn, tránh tưới vào lúc nắng gắt.
✔ Điều chỉnh lượng nước theo độ ẩm đất và giai đoạn phát triển cây.
✔ Tránh tưới quá nhiều vào giai đoạn trái lớn để hạn chế nứt gai do mất cân bằng áp suất nước.
5.3. Phòng trừ sâu bệnh
✔ Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm sâu bệnh.
✔ Sử dụng biện pháp sinh học hoặc thuốc BVTV phù hợp để ngăn chặn rệp, sâu gây hại.
5.4. Kỹ thuật chăm sóc đúng
✔ Cắt tỉa cành tạo tán hợp lý, giúp vườn thông thoáng.
✔ Ngăn ngừa trái cọ xát vào nhau – nguyên nhân cơ học gây nứt gai.
5.5. Thu hoạch đúng thời điểm
✔ Thu hoạch trái khi chín già, vỏ chuyển màu và gai nở đều – giúp tránh tổn thương do thu hoạch sớm hoặc muộn.
✔ Thu hoạch cẩn thận để không làm trầy xước vỏ trái.
6. Sản phẩm hỗ trợ phòng trị sầu riêng bị nứt gai
Một số sản phẩm có thể giúp phòng và hỗ trợ điều trị sầu riêng bị nứt gai như chất bổ sung trung – vi lượng, sản phẩm sinh học giúp cải thiện chất lượng vỏ trái và kháng nứt.
Lưu ý: Khi sử dụng thuốc BVTV hay sản phẩm bổ sung, bạn nên tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và áp dụng theo từng giai đoạn phát triển của cây để đạt hiệu quả tốt nhất.
7. Kết luận
Tình trạng sầu riêng bị nứt gai là một thách thức lớn đối với người trồng sầu riêng. nhưng nếu nắm rõ nguyên nhân và thực hiện đúng kỹ thuật chăm sóc. Việc khắc phục hoàn toàn có thể đạt hiệu quả. Việc cung cấp dinh dưỡng cân đối, tưới nước hợp lý, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch đúng thời điểm. Giúp bạn giảm thiểu tối đa tổn thất và nâng cao chất lượng trái sầu riêng thương phẩm.
Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng tại đây
BIO AGROSA FERTILIZERS – KIẾN TẠO TƯƠNG LAI
Hãy theo dõi Fanpage Bio Agrosa Fertilizers để cập nhật nhanh những thông tin hữu ích về nông nghiệp.
English
